“Voglio provare la pizza migliore d’Italia”: per farlo però non devo andare a Napoli | La più buona la preparano qui: incredibile ma vero
Pizza (Depositphotos foto) - www.biomedicalcue.it
Ecco dove si fa la pizza più buona d’Italia, ma paradossalmente non è a Napoli. Ecco cosa si sa sulla località della pizza.
La pizza è uno dei piatti più amati e conosciuti al mondo. Nata in Italia, e in particolare a Napoli, è diventata nel tempo un vero simbolo della cucina italiana. La sua storia affonda le radici in tempi antichi, ma la versione moderna, con pomodoro e mozzarella, risale al XVIII secolo.
La famosa pizza Margherita, con i suoi colori che richiamano la bandiera italiana, è forse l’esempio più iconico di questa tradizione. Oltre a essere un cibo semplice, la pizza rappresenta un momento di condivisione. Si gusta in compagnia, in famiglia o con gli amici, ed è capace di mettere d’accordo grandi e piccini.
Ogni regione e ogni città ha la sua versione: dalla sottile e croccante pizza romana a quella alta e soffice napoletana, fino alle varianti creative che si trovano in tutto il mondo. Un aspetto affascinante della pizza è la sua versatilità. Può essere preparata con ingredienti semplici, come pomodoro, mozzarella e basilico, oppure arricchita con combinazioni più elaborate.
Oggi esistono pizze per ogni gusto: vegetariane, senza glutine, gourmet, ma anche dolci. La pizza è molto più di un piatto: è cultura, arte e identità. È stata persino riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio immateriale dell’umanità, a dimostrazione della sua importanza non solo gastronomica, ma anche sociale e storica.
Un simbolo unico
Inoltre, la pizza non è solo un alimento, ma un simbolo di convivialità e tradizione. Con la sua capacità di adattarsi e di unire le persone, continua a essere, ieri come oggi, il piatto più amato e apprezzato in ogni angolo del mondo, oltre ad essere estremamente versatile.
Inoltre, preparare la pizza può diventare un momento divertente e creativo, soprattutto quando si impasta e si scelgono insieme gli ingredienti. Questo piatto riesce a far viaggiare i sapori, perché in ogni paese del mondo esiste una versione che racconta una storia diversa.
Dove si fa la più buona
Come riportato su vanityfair.it, in cima alla classifica 50 Top Pizza 2025 spicca I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta, riconosciuto come la migliore pizzeria d’Italia e del mondo. La sua capacità di innovare, mantenendo salde le radici napoletane, ha conquistato unanimemente critica e pubblico.
Subito dietro, Milano con Confine, una realtà giovane che sta già lasciando il segno, e Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli, che continua a crescere con progetti innovativi e grande qualità. La classifica celebra anche nomi storici come I Tigli di Simone Padoan in Veneto, pioniero di una nuova visione della pizza, e realtà emergenti come Cambia-Menti di Ciccio Vitiello a Caserta, che punta su inclusività e ricerca.